紐約市上東城區知名美式餐廳Serendipity3在本月9日疫情後重新開幕,為7月13日的「國際薯條日」(National French Fry Day )推出200元的「法式蘋果精華奶油薯條」(Creme de la Creme Pommes Frites),打破金氏世界紀錄成為史上最貴的薯條。
據紐約郵報(New York Post)報導,該餐廳行政主廚、41歲的齊沃特(Frederick Schoen-Kiewert)形容:「我無話可說、有點不知所措啊,但同時我又覺得很興奮,這是我人生中最超現實的體驗。」
59歲的創意總監卡勒登(Joe Calerdone)也表示:「重新開幕後,我們希望盡可能製造熱度,我們認為是時候做些好玩的事,讓大眾明白紐約市已經恢復正常了。」
金氏世界紀錄12日舉行頒獎典禮,該組織評審凱特琳·韋斯博(Kaitlin Vesper)說:「今天我很榮幸地宣布,Serendipity3的法式蘋果精華奶油薯條,榮獲金氏世界紀錄最貴薯條的稱號。」
齊沃特向紐郵透露,由於他們和許多高級食材的供應商都有良好的合作關係,施展「一點小技巧」,把供應商最好的食材全都用上。
「我們藉這個機會向大家展示一些平常我們不太常用的食材。」齊沃特說:「我們想到薯條,因為一般人都會想到搭配松露,但我們想到的是超高級奶油和乾酪白醬,還有一些基本的起司佐料,我們決定將它升級。」
首先,這些薯條是使用來自紐約上州的Chipperbeck馬鈴薯,用香檳王(Dom Pérignon)和J. LeBlanc香檳阿登醋在橡木桶浸泡後烹煮三次,降低馬鈴薯中的澱粉,同時達到酥脆的口感;接著以無籠飼養的鵝油分別以華氏320度和375度炸過兩次,之後再用松露鹽調味。
至於搭配薯條的乾酪白醬則是使用符合A2等級飼養的牛乳、黑松露奶油、格呂耶爾起司和拉克萊特起司;當然,如此高級的食物擺盤也特別講究,用著法國巴卡拉(Baccarat)水晶盤承裝,再撒上23K的食用金粉點綴。
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牡羊座
當牡羊座喜歡上一個人的時候,他們等都不想等,毫不猶豫的只想趕快和心儀對象在一起,他們會一直去套話,丟一些陷阱給對方,設法讓對方吃自己的醋,以確定對方是否喜歡自己。
金牛座
金牛座看別人都看得很透,唯獨對自己愚鈍,別人對他有意思,他也看不出來,不過可以確定是,當他一直找對方聊天,就代表他對那個人很感興趣,有想進一步發展的衝動。
雙子座
雙子座是天生的交際花,對他來說要得到一個人的心很容易,他會使出最擅長的情話攻勢和一些方式去取悅你,同時他也很享受在這樣曖昧不明的模糊地帶,可以讓他感受到滿滿的新鮮感。
巨蟹座
巨蟹座不僅缺乏安全感,他們多疑的性格更讓他們在感情中表現顯得漂移不定,因為他不知道對方是不是真心的,但自己又情不自禁想嘗試,因此會不時去試探對方。

獅子座
獅子座是一個無法矜持的人,一旦看對眼,他就會大大方方,開始展開猛烈追求,且在這個時候占有慾也非常強,總是在一旁默默保護心上人。
處女座
處女座在愛情裡通常都蠻靦腆的,他不知道該如何去說愛,也不會主動找對方,但是他臉上的粉紅泡泡是一清二楚的,且還夾雜著不自然的表情和肢體動作,可說是很純情呢!
天秤座
天秤座性格充滿矛盾,他平常會一直用言語撩對方,對心儀對象超好,不過,他雖然喜歡你,但他也會自我為難,會因為不知道該不該繼續陷入這段感情而苦惱。
天蠍座
天蠍座的人不太喜歡搞曖昧,但若遇上喜歡的對象,他會不自覺的去關心對方、聆聽對方的心事,最明顯的一點是,他會迫不及待的回訊息,百般貼心,事事考慮對方的感受。

射手座
射手座很少跟異性單獨出去,甚至根本懶得約人家,但如果他總是找一些話題和理由來約你,就代表他動了情。見面時,感覺來了就直接做一些比較親密的舉動,因為射手就是喜歡快狠準啊!
摩羯座
對於摩羯座而言,曖昧什麼的太沒效率了,他希望可以快刀斬亂麻,在很快的時間內了解彼此心意,也知道彼此要的是什麼,而不是在那猜來猜去,浪費彼此時間。
水瓶座
水瓶座熱情四射,不喜歡遮遮掩掩,更不喜歡複雜化,他們一向跟著感覺走,所以他會很主動的投其所好,並且把握每一次相處的時光,只為能早日確立關係。
雙魚座
雙魚座經常活在幻想之中,什麼愛情的情節他沒想過?在實戰方面他也是一流的,對異性很有一套,各種調情招式都有辦法使出來,不斷的丟球,等待對方掉進這個陷阱。